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Experiencia

Dietista-Nutricionista, Master PNi.

Desde 2014 paso consulta de nutrición clínica personalizada. Especializado en autoinmunidades, patología intestinal, microbiota y problemas de peso. Amante y practicante de la nutrición deportiva, soy además, dietista de deportistas de élite.

También soy Coordinador Editorial de “BMI Journal”, Revista de la Sociedad Española de Cirugía Bariátrica y Metabólica y de la Sociedad Española para el Estudio de La Obesidad (SECO / SEEDO)

He sido también profesor de Máster Universitario en Nutrición Personalizada y Comunitaria, donde descubrí ser un apasionado de la docencia y del coaching de futuros compañeros de trabajo.

15 opiniones de pacientes

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Ignacio

18 de julio de 2022

Localización: Instituto Médico Ricart Valencia • Dieta personalizada

Excelente profesional y persona. Con él estoy aprendiendo a comer y estoy consiguiendo mis objetivos sin pasar de hambre. Muy agradecido con el trato y la atención.

Belinda

29 de junio de 2022

Localización: Instituto Médico Ricart Valencia • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética

Excelente profesional y excelente persona. Conocerle nos ha cambiado la vida, a nivel físico y a nivel mental. Hemos aprendido muchísimo sobre nutrición de una manera sencilla y didáctica. Nos ha solucionado todos los problemas que teníamos de alergias e intolerancias. Es un gran profesional. Lo hemos recomendado a amigos y familiares y todos están muy satisfechos. Infinitamente agradecidos. Gracias!!!

Ferran Antequera

29 de junio de 2022

Localización: Instituto Médico Ricart Valencia • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética

Tengo 24 años. A los 19, me detectaron intolerancia a la fructosa, a la lactosa y al gluten. Estaba bastante perdido y todo lo que comía me sentaba mal... Hasta que encontré al Dr. Ferrando. Él me ayudó a mejorar mi salud, tanto en la faceta puramente nutricional como en la mental. Además, es una persona muy empática y un muy buen profesional. Lo recomiendo muchísimo.

Chema

22 de junio de 2022

Localización: otro lugar • Otro

Excelente profesional, me ayudó tanto físicamente (conseguí mi mejor físico) como mentalmente, a aprender a comer y no tenerle miedo a la comida. Lo recomendaría una y mil veces

Román Samper

19 de junio de 2022

Localización: Consulta online Privada • Consulta online

Conocerlo y llevar a cabo sus consejos me ha cambiado totalmente la vida. Con 44 años no he estado en mejor estado de salud y físico como ahora, gracias a él. Lo he recomendado a los familiares y a amigos y todos los que han decidido seguir sus consejos están más que encantados. Y además es una persona muy cercana y atenta. Un 10, la verdad!!

Elvira Brisa

19 de junio de 2022

Localización: Instituto Médico Ricart Valencia • Asesoramiento dietético

Un grandísimo profesional y mejor persona. Trato excelente y súper atento. Sin duda lo recomiendo 100%

P.Soriano

18 de junio de 2022

Localización: Instituto Médico Ricart Valencia • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética

Gran nutricionista , se involucra en el seguimiento y te da las claves soluciones personalizadas dependiendo de tu perfil , nada de cosas generalizadas , me ha ayudado mucho a llegar al nivel físico que quería y sin pasar hambre , todo muy estudiado y cuidado , seguimiento muy bueno , se nota que le gusta lo que hace y además muy formado .

Conchita Nic

18 de junio de 2022

Localización: Consulta online Privada • Consulta online

Salvador me ha recomendado complementos nutricionales que por ahora me están sentando bien. Volveré....

M.José Fos

18 de junio de 2022

Localización: Consulta online Privada • Consulta online

Gran profesional , con mucha humanidad y grandes conocimientos. Un encanto de persona. Me ha ayudado mucho con mis problemas de artrosis y cambiando la alimentación y con suplemento he mejorado mucho.

Rubén Ballester Vicente

18 de junio de 2022

Localización: Consulta online Privada • Consulta online

Acudí por tener colesterol elevado, y en cuestión de meses, con una buena dieta me hizo reducir el colesterol ñ en meses.

Dudas solucionadas

3 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

Duda sobre Deficiencia de vitamina B12 (malabsorción)

Me inyecte vitamina b12 eso ocasiona subir de peso? Si es así, en cuanto tiempo puede notarse los cambios? soy una persona que siempre a Sido de contextura delgada, eso me ayudaría a subir de peso?

La vitamina B12 no está demostrado que aumente de peso. Puede mejorar las funciones energéticas, del apetito, neuronales, mitrocondriales y otras a nivel fisiológico. Pero si su objetivo es aumentar de peso debería realizar una actividad física adaptada a su objetivo junto con un menú personalizado. Es la mejor manera de conseguirlo.

Soy intolerante a la fructosa y tengo SIBO. Llevo tiempo haciendo dieta Fodmap y me recomiendan Quatrase Forte para ingesta puntual de alimentos con fructosa (anteriormente tomé Fructaid). Tambien he tomado Atrantil para la hinchazón de vientre y pinchazos, pero es muy caro.
Qué opinión le merecen estos productos? Son recomendables teniendo en cuenta el coste? Gracias.

Son productos que de forma temporal pueden ser interesantes. Pero como todo suplemento, su toma debe ser temporal hasta que el problema esté solucionado. Igual ocurre con la dieta baja en FODMAPs. Conviene llevarla a cabo durante un tiempo, pero alargarla demasiado solo puede empeorar la situación puesto que no permites que las "bacterias buenas" vuelvan a desarrollarse.

La toma de los productos que indica debería ir acompañada de otros que ayuden a equilibrar la microbiota. La dieta también debería ir readaptandose según la evolución y en caso necesario que el especialista digestivo o nutricionista (O ambos) le pauten tratamiento específico.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las principales especialidades de Salvador Ferrando Herranz?

Salvador Ferrando Herranz es dietista nutricionista. Te mostramos algunos de los servicios que ofrece gracias a su trayectoria y amplia experiencia: Primera visita Nutrición y Dietética, Educación nutricional, Visitas sucesivas Nutrición y Dietética, Tratamiento de la obesidad infantil, Modificación de la dieta, Visita de tratamiento, Dieta para el colesterol, Seguimiento online, Tratamientos para el bajo peso y la desnutrición, Asesoramiento dietético.
¿Dónde está la consulta de Salvador Ferrando Herranz?
Salvador Ferrando Herranz atiende a sus pacientes en:
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No, por el momento Salvador Ferrando Herranz no ofrece consulta online.
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¿Qué aseguradoras acepta Salvador Ferrando Herranz?

Salvador Ferrando Herranz no acepta aseguradoras, sólo pacientes privados. Te recomendamos que, en caso de duda, te pongas en contacto con el especialista.