hola,soy celiaco y delgado,me pasa algo que no le encuentro explicacion,observo que cuanto mas como cosas
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hola,soy celiaco y delgado,me pasa algo que no le encuentro explicacion,observo que cuanto mas como cosas hechas con harina de maiz en vez de engordar adelgazo,ya puedo comer un monton de galletas y pan que no hay manera de coger peso mas bien al contrario,lo pierdo,como es esto posible?gracias
Una celiaquía que no remite con dieta sin gluten, o no es celiaquía bien diagnosticada o tratada o esconde algo más que celiaquía. Algunos trastornos autoinmunes se asocian y también hay disfunción tiroidea, o hay pancreatitis autoinmune, o hay parasitación intestinal,... No todo en la patología digestiva es celiaquía.
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La explicación es que podrías tener tambien una intolerancia transitoria al maíz. Mi consejo es que te pases a otros tipos de harinas, como la de arroz, quinoa, mijo, garbanzos y trigo sarraceno, por lo que tienes bastante donde elegir, ya que todas ellas están libres de gluten
Puedes probar con otros tipos de harina sin gluten, pero incluso así te recomiendo ir a un nutricionista y que te haga una dieta personalizada, es posible que no estés ingeriendo la energía necesaria para tu organismo
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