Elena Juez López
Dietista Nutricionista
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Experiencia
Especialista en nutrición deportiva con la titulación en de la Sociedad Internacional para el Avance de la Cineantropometría (ISAK) Nivel 1. En 2011 fundó ENE Estudio de Nutrición Especializada y ha desarrollado funciones de responsable del departamento de calidad y nutrición en restauración colectiva.
Elena es consultora adjunta de la UOC (Universitat Oberta de Catalunya) en el Máster de Nutrición y Salud desde septiembre de 2012, habiendo dirigido más de 100 trabajos finales de Máster.
Especialista en obesidad, sobrepeso y patologías relacionadas con la alimentación (niveles elevados de colesterol, diabetes, hipertensión, celiaquía, fibromialgia, intolerancia a la lactosa y fructosa, gastritis, helicobacter pylori).
Una primera visita consiste en:
ENTREVISTA NUTRICIONAL: obtención de datos clínicos, físicos y emocionales referentes al cliente con el fin de elaborar una historia clínica completa.
ESTUDIO ANTROPOMÉTRICO: peso, altura, IMC (índice de masa corporal), pliegues cutáneos, perímetros y porcentajes, densidad de grasa corporal y muscular.
ESTUDIO DE HÁBITOS SALUDABLES: cuestionario sobre los hábitos alimenticios del paciente, así como sus gustos alimentarios y predilecciones.
CONSEJOS NUTRICIONALES ESPECÍFICOS: estudio personalizado de la alimentación y nutrición específicos en función de las necesidades de cada persona.
DIETA PERSONALIZADA: menú semanal diseñado específicamente en función de las necesidades nutricionales del cliente.
Especialista en:
- Obesidad
- Trastornos de la alimentación
- Nutrición Deportiva
Artículos
Nutrición deportiva
El rendimiento físico está muy relacionado con la nutrición, así pues el deportista con una dieta correcta y un buen entrenamiento obtendrá los mejores resultados en una competición. La alimentación es la manera de proporcionar al organismo las sustancias esenciales para el mantenimiento de su vida. Existen muchas opciones de alimentarse y es responsabilidad del deportista saber escoger qué alimentos son más convenientes para su salud, y que éstos influyan de manera positiva en su rendimiento físico. Una dieta adecuada, en términos de cantidad y calidad, antes, durante y después del entrenamiento, es imprescindible para optimizar el rendimiento del deportista.
Alimentación en el embarazo
Las necesidades del feto y de la futura mamá varían en función del trimestre de embarazo. Antes de la concepción y durante el 1er trimestre la mamá debe tener reservas suficientes de ácido fólico, para prevenir defectos en el desarrollo del embrión. Además, los posibles trastornos, como las náuseas y los vómitos, pueden hacer que la embarazada tenga menos apetito o no tolere determinados alimentos. Por su parte, en el 2º y el 3er trimestre, la dieta de la embarazada puede variar en función de los resultados de los análisis. Así, si sufres un déficit de hierro o te han detectado diabetes gestacional, deberás adecuar tu dieta a las nuevas circunstancias.
Intolerancia a la fructosa
Cada vez se diagnostican más casos de intolerancia o malabsorción a la fructosa. Todas esas personas la primera vez que se lo diagnostican quedan ante la incertidumbre de saber que tienen que comer de ahí en adelante. El diseño de una dieta sin fructosa no es sencillo, ya que este azúcar está presente de forma enmascarada en muchos artículos del supermercado sin saber como, en muchas ocasiones, leer la etiqueta para saber descifrar si lleva o no fructosa. El tratamiento consiste en llevar a cabo una dieta estricta sin fructosa y sorbitol, y en ese caso es necesario tener claro que alimentos contiene o no éste azúcar.
Gastritis por Helicobacter pylori
El Helicobacter pylori fue inicialmente observado en pacientes con gastritis, pero desde su descubrimiento se ha asociado, no solo con esta afección, sino también con úlcera péptica, linfomas y cánceres gástricos. El Helicobacter pylori afecta al 50 % de la población mundial. Como resultado de su interferencia con la secreción de ácido por el estómago, esta bacteria es capaz de generar deficiencias en la absorción de nutrientes que pueden comprometer el estado nutricional de los individuos afectados y vincularse con la aparición de manifestaciones carenciales o como el agente causal de enfermedades crónicas.
Obesidad infantil
La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI. Los niños obesos y con sobrepeso tienden a seguir siendo obesos en la edad adulta y tienen más probabilidades de padecer a edades más tempranas enfermedades no transmisibles como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. En este caso trabajar conjuntamente con toda la familia es clave para la modificación de hábitos alimentarios de ese niño.
Obesidad
La obesidad es una enfermedad crónica, que se caracteriza por un exceso de grasa corporal, general o localizada, que a su vez se traduce en un exceso de peso. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), la obesidad y el sobrepeso merecen la consideración de epidemia mundial. La pérdida de peso es un factor clave para no desarrollar enfermedades graves como patologías cardiovasculares, diabetes e hipertensión. El objetivo en el tratamiento de una persona obesa o con sobrepeso, es la adquisición de hábitos saludables, tanto en cuestión de alimentación como en la actividad física.
26 opiniones de pacientes
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Carla
Estoy encantada con Elena! Nunca una dieta ha sido tan fácil de seguir y los resultados increíbles en apenas 3 semanas. Más que una dieta, una rotina saludable. Elena es súper amable, profesional y dedicada, te escucha y adapta el tratamiento a tus necesidades y objectivos. Gracias! :)
Raquel
Elena tiene mucha paciencia y mucho tacto. Es una profesional muy buena que te da buenas pautas y consejos para, en mi caso, aprender a comer bien. La recomendaría sin dudarlo!
Jordan
Experiencia individualizada y enriquecedora. Se adapta a cada cliente según sus necesidades y objetivos. Muy recomendable!
Doris Castro
Ya es mi tercera consulta y además de lograr los objetivos (más de lo esperado), ya me estoy acostumbrando a valorar lo que como y a saber combinar los platos de una forma equilibrada.
Muy profesional y cercana.
M Eugénia
Muy buena professional y cálido trato.
Me está ayudando a conseguir mi objetivo y animando mucho para mantenerlo.
Un nuevo pilar de apoyo en mi caminar.
Muy agradecida Elena.
Que te vaya todo bien este mes de saptiembre.
Dudas solucionadas
6 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
Me han mandado tomar una cápsula de 30 mg de Fisiogen Ferro Forte durante dos meses. Al mismo tiempo estoy siguiendo una dieta para perder peso. Estas pastillas afectan a la pérdida de kilos?
Para nada afectan. Puedes seguir tu dieta con normalidad y verás igualmente resultados. Ánimos!!
llevo un año que algunas comidas me sientan mal. Mis marcadores celiaquia son negativos. Tengo dolor de estomago,nauseas,irritabilidad e hinchazón,después de las comidas. He tomado notas y siempre es lo mismo, pan, pasta, bollería, pizzas,..los médicos me dicen que es imposible que sea celiaca. ¿Sería posible?
En primer lugar, para poder descartar que realmente no sufres una celiaquía es importante realizar una biopsia en el intestino duodenal.
Por otro lado, te recomiendo que durante 15 días hagas una dieta exenta de gluten y compruebes si la sintomatología (dolores y pinchazos) se reduce durante este período.
Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.
Preguntas frecuentes
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¿Cuáles son las principales especialidades de Elena Juez López?Elena Juez López es dietista nutricionista. Te mostramos algunos de los servicios que ofrece gracias a su trayectoria y amplia experiencia: Índice de masa corporal, Dieta anticelulitis, Dieta personalizada, Nutrición deportiva, Dieta para el colesterol, Coaching nutricional, Asesoramiento dietético, Primera visita Nutrición y Dietética, Visitas sucesivas Nutrición y Dietética, Nutrición oncológica.
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¿Dónde está la consulta de Elena Juez López?Elena Juez López atiende a sus pacientes en:
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¿Puedo hacer la visita con Elena Juez López de forma online, sin tener que desplazarme hasta su consulta?No, por el momento Elena Juez López no ofrece consulta online.
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¿Cómo se realiza el pago a Elena Juez López al finalizar la visita?Elena Juez López acepta los siguientes métodos de pago: Efectivo, Tarjeta de crédito, Bizum, Transferencia bancaria.
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¿Qué idiomas habla Elena Juez López?Puedes comunicarte con Elena Juez López en Español, Catalán.
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¿Cómo puedo reservar una cita con Elena Juez López?En esta dirección Elena Juez López aún no ha indicado qué horas tiene disponibles. Te recomendamos que contactes con Elena Juez López directamente para que te indique qué huecos tiene en su agenda.
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¿Para cuándo podría visitarme con Elena Juez López?Contacta directamente con Elena Juez López para ver cuál es su disponibilidad.
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¿Qué opinan los pacientes de Elena Juez López?Un total de 26 pacientes han querido dejar una opinión sincera y real sobre Elena Juez López, otorgándole además una valoración media de 5 estrellas (sobre un máximo de 5).
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¿Qué aseguradoras acepta Elena Juez López?Te mostramos algunas de las aseguradoras que acepta Elena Juez López: Mapfre, Asistencia Sanitaria Colegial, Agrupación Mutua, Axa, Allianz, Divina Pastora, Aliança. Comprueba el listado completo de las aseguradoras que acepta para ver si también incluye la tuya.