¿Un engrosamiento del coléodoco puede producir una colestasis ?

Sin duda. Si la pared del colédoco se engrosa lo principal que hay que descartar es que se esté desarrollando un colangiocarcinoma, un tumor agresivo de la vía biliar.
Otras causas menos frecuentes y más leves son las parasitaciones (fasciola o ascaris en nuestro medio, Opisthorchis viverrini o Clonorchis sinensis en otros, etc) o secuelas de vecindad de procesos inflamatorios o postquirúrgicos.

Depende de si es obstructivo o no, fundamentalmente.

Colestasis es una alteración del perfil analítico hepático. Esta se puede producir por procesos a nivel hepatocelular o a nivel de la vía biliar. En general la obstrucción temporal o permanente al flujo biliar hacia el tubo digestivo desde el canaliculo biliar va a producir estas alteraciones. Es típico de la obstrucción por piedras en el conducto biliar (coledocolitiasis) o por procesos tumorales a este nivel.