¿Se puede tomar leche sin lactosa después de gastrectomía total?

La intolerancia a la lactosa se define como el conjunto de síntomas intestinales que sigue a la ingesta de lactosa. Cuando ésta no es digerida, se queda en el intestino y retiene agua. Los síntomas son dolores cólicos abdominales, retortijones y diarrea. La gravedad de los mismos depende de la lactosa ingerida y de aspectos individuales.
La deficiencia en la gastrectomía se debe a la presencia de un vaciamiento gástrico rápido, a pesar de que la actividad de la enzima de la lactosa es normal.
Por todo ello, en muchas ocasiones, se tolera mejor una leche sin lactosa tras la cirugía.