cual es la importancia del potasio y que alimentos se puede consumir

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cual es la importancia del potasio y que alimentos se puede consumir
Te resumo porque el tema da para mucho. El potasio está implicado en gran cantidad de funciones:
• Es necesario para la contracción del tejido muscular.
• Tiene una importante función en la transmisión de impulsos nerviosos.
• Forma parte de los huesos.
Esto sería lo más relevante.
En cuanto a alimentos ricos en potasio: hortalizas (brócoli, tomates, espinacas, calabaza), frutas (cítricos, plátano, kiwi, ciruelas, albaricoques), nueces y otros frutos secos, pescado (salmón, bacalao, sardinas)

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