Alimentos para el cerebro ,la memoria y las capacidades cognitivas? Que mas se puede hacer para mejorarlos?

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Alimentos para el cerebro ,la memoria y las capacidades cognitivas? Que mas se puede hacer para mejorarlos?
Una correcta ingesta en ácidos grasos omega 3 y 9 son fundamentales para proteger el cerebro. Para ello nueces, semillas de lino, semillas de chia, aguacate, aceite de oliva y pescado azul son alimentos fundamentales.
Interesante también un consumo optimo de vitaminas de grupo B, especialmente la vitamina B12, que la podemos encontrar en alimentos de origen animal (lácteos, huevos, carne y pescado). Todo ello adaptado a sus necesidades y sin desplazar el resto de alimentos (legumbres, vegetales y frutas).
Limitar el consumo de comida procesada e industrializada (snacks, galletas, precocinados, bolleria, margarinas, derivados cárnicos de baja calidad....)

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Seguir una dieta mediterránea, variad y amplia y además sin gluten, y suprimir los azúcares, pues los alimentos más nocivos para el cerebro son las harinas con gluten (recordemos el pan, los pasteles y la pasta con gluten) y luego el azúcar que hay que cambiarlo por edulcorantes
En principio debe consumir una dieta adecuada en cantidad y calidad de nutrientes.
Uno de los nutrientes que puede ayudarlos es el
- omega 3 que lo puede conseguir en las nueces, un correcto.
- complejo de vitaminas B : huevos, carnes y pescados, germen de trigo, levadura de cerveza, espirulina, legumbres, etc
Pero Insisto siempre el consumo debe ser adecuado a sus necesidades fisiológicas, todo en exceso es perjudicial.

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