Experiencia

Soy Dietista-Nutricionista colegiada IC-00070, especializada en Nutrición Deportiva y Enfermedades Renales.
Soy Antropometrista titulada, lo que me permite hacer un estudio más completo y exacto de la composición corporal de los/las deportistas.
Mi método de trabajo es aportar herramientas y conocimientos (educación nutricional) para que las personas sepan cómo llevar su alimentación acorde a sus requerimientos nutricionales y objetivos, de tal forma que a largo plazo no necesiten hacer dietas, sino que sean autónomos de su alimentación.
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Especialista en:
  • Nutrición Deportiva
  • Alimentación Vegana y Vegetariana
  • Nutrición Clínica
  • Dietoterapia

Consultas (3)

Hega Fisioterapia
Calle de los Sueños 22, Santa Cruz de Tenerife


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Kokoro Nutrición


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Artículos

Insuficiencia renal

En insuficiencia renal la alimentación se tiene que adaptar a cada caso, ya que no todas las personas tienen por qué tener las mismas condiciones. Por lo general, se limita el consumo de 3 minerales: fósforo, sodio y potasio. Recomendaciones generales: Reducir hasta quitar la sal de las comidas. Los cereales y sus productos (pasta, panes, harinas…) mejor en su versión refinada. Evitar la versión integral. Los lácteos, dependiendo de cada caso, se podrán consumir 1-2 veces/día. En cuanto a las frutas y verduras, puedes descargar en mi web el e-book con las que puedes consumir. Las legumbres son recomendables consumirlas de bote o congeladas. Alimentos restringidos: chocolate y frutos secos.

175 opiniones de pacientes

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D
Cita verificada
Localización: Hega Fisioterapia Primera visita Nutrición y Dietética

Gemma fue muy amable y familiar.

Entendí a la perfección sus explicaciones y procedimientos que íbamos a seguir, a la vez que ella fue muy precisa en la información que me pedía, lo que me hizo más fácil proporcionársela.

Definitivamente muy contenta con esta primera cita.

V
Número de teléfono verificado
Localización: Consulta ONLINE Deportiva o Renal Consulta online (visitas sucesivas)

Gemma es una gran profesional. Es muy simpática y empática, desde el primer momento se nota su interés por escucharte y su motivación por ayudar. Se agradece encontrar a buenos profesionales que no intentan venderte productos, sino que se centran en mejorar tu relación con la comida y alcanzar tus objetivos. Estoy muy contenta con el trato que ha tenido en consulta, la recomendaría a todo el mundo.

E
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Localización: Hega Fisioterapia Primera visita Nutrición y Dietética

Transmite tranquilidad, empatía y profesionalidad. Expone sus conocimientos de manera sencilla y clara.

E
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Trato cercano, aclara las dudas de forma adecuada. Conocimientos amplios sobre nutrición en problemas especificos

A
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Localización: Hega Fisioterapia Visitas sucesivas Nutrición y Dietética

Pautas muy bien explicadas y mucha implicación por su parte.

M
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Localización: Kokoro Nutrición Primera visita Nutrición y Dietética

Excelente profesional, muy amable y explica todo muy bien.

K
Cita verificada
Localización: Hega Fisioterapia Primera visita Nutrición y Dietética

Atenta al detalle y buena disposición a explicar puntos y aclarar dudas durante la visita. Buen trato al paciente y puntualidad respecto a la cita programada.

S
Cita verificada
Localización: Consulta ONLINE Deportiva o Renal Consulta online

Tuve mi primera sesión con [nombre de la nutricionista] y no puedo estar más contenta. Fue increíblemente atenta, se tomó el tiempo para explicar cada detalle de forma clara y entendible. Me hizo sentir cómoda y bien informada sobre los próximos pasos para mejorar mi salud.

C
Cita verificada
Localización: Consulta ONLINE Deportiva o Renal Consulta online

He aprendido un montón y he conseguido los objetivos establecidos al inicio de la consulta.

A
Cita verificada
Localización: Kokoro Nutrición Nutrición deportiva

Sin duda alguna una profesional 10
Dedicación, amor a su profesión,y sobre todo mucha comprensión

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Dudas solucionadas

1 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

Duda sobre Dislipidemia

Me pueden indicar alimentos prohibidos o poco recomendables para hígado graso y alimentos recomendables? Y también si hay algún dulce menos dañino para lo mismo. Gracias

No recomendables:
Alcohol, embutidos, carnes rojas, bollería de cualquier tipo, azúcar, bebidas azucaradas, precocinados, salsas grasas tipo mayonesa, mantequilla y margarina. Evitar fritos.
Recomendables: verduras, frutas, legumbres, pescados, huevos, Aceite de Oliva Virgen Extra.
Todos los dulces son un producto a evitar, ya que en sus ingredientes habrá azúcar, harinas refinadas o aceites vegetales refinadas (girasol, palma...).
Espero te sirva de ayuda.

Dra. Gemma García

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