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Lo ideal sería la "0.0" dado que la "sin" tiene bajas concentraciones de alcohol. Un saludo

Comida frecuente, variada y poco copiosa y suplementos de enzimas pancreáticas (Kreon o Páncreas).

El dolor abdominal que siente... puede ser porque haya algo de irritación residual en el páncreas pero también por otras causas. Si es por el páncreas, con lo que está haciendo deberá ir remitiendo.…

Se puede tener pancreatitis crónica y no tener dolor. Las grasas en heces hay que cuantificarlas (no vale con la sensación de tenerlas...). Un test de elastasa fecal es sencillo y útil en un…

En general en esas condiciones, la recomendación es que cuanto menos alcohol mejor ya que la toma de alcohol por poco que sea incrementa el riesgo de una nueva pancreatitis.

No se lo aconsejo porque puede ser el desencadenante de otra pancreatitis aguda. Con cada una que le dé, si sobrevive... se hará crónica.