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La intolerancia a la fructosa determina dolor intenso. Vómitos, hipoglucemia tras la toma de alimentos que lleven fructosa.
El dolor que refiere, requiere buscar otras causas.
Sería…

Tu niño tiene 2 años, supongo que has ido incorporando poco a poco en su alimentación varios alimentos. Cabe la posibilidad de que tenga alguna alergia y que no es obligatorio que sea al gluten…

Con Intolerancia a la fructosa se puede comer mayonesa comercial en función de su composición y de su nivel de tolerancia. Si pone sacarosa, si sabe que la cantidad de glucosa es igual a la…

Con intolerancia a la fructosa debes evitar sorbitol. Maltitol es glucosa+sorbitol. Y como comenta Sonia Glez, en los intolerantes pueden sentar mal los polioles(maltitol lo es). Con lo que debes…

Esa prueba se considera positiva. Lo que no dices con que te lo hicieron, supongo que con fructosa. Si es así serías intolerante a fructosa/sorbitol
Los síntomas(no se si tienes más manifestaciones…

La verdad es que si no tienes un diagnostico claro es difícil aconsejarte. Debes tener en cuenta que la fructosa es un monosacárido que se encuentra en las frutas, en la miel y en menor cantidad…

Eso solo dice que es intolerante a la fructosa.
Con respecto a la dieta debe ser baja en fructosa y sorbitol. El nivel de restricción depende de que tolere. Y con respecto a los fructanos…

La sacarosa( glucosa+fructosa) en principio si se puede tomar.
En la intolerancia a la fructosa hay un deficit del transportador especifico de la fructosa GLUT5 y que transporta también…

Normalmente el ciclo de regeneración del epitelio intestinal es muy rápido. En 48-72h se produce un recambio completo del mismo, así que si no se daña más, en 2-3 días estará recuperado.