La diabetes mellitus es una enfermedad crónica que se origina a causa de la incapacidad de generar insulina. La insulina es una hormona fundamental para nuestro organismo que se crea en el páncreas. Su función es absorber la glucosa de los alimentos y transferirla a las células para convertirla en energía.

El paciente diabético necesita tratamiento para que la glucosa no se exceda en la sangre provocando hiperglucemia que generará problemas graves de salud (enfermedades cardiovasculares, renales, oculares, nerviosas, etc.). Hay tres tipos principales de diabetes: diabetes tipo 1, diabetes tipo 2 y diabetes mellitus gestacional (DMG).

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A todo lo dicho por mis compañeros, añadir dos cosas: la dieta Dunkan al ser baja en hidratos de carbono puede ser directamente peligrosa en aquellos pacientes diabéticos que se tratan con insulina…

La diabetes es un trastorno endocrino, donde el organismo no puede utilizar los azúcares que están circulando en la sangre proveniente de los alimentos.
Una de las causas más reconocidas…

Debería ser equilibrada cualitativamente: con ello quiero decir que deberá aportar la cantidad necesaria de los nutrientes para el organismo. y cuantitativamente: es decir debe ser las calorías…