El hierro circulante por encima de lo normal no tiene valor clínico, si lo tiene en función de diferentes factores la ferritina que son las reservas de hierro
Es más, el hierro de origen animal (tipo hemo) se absorbe mejor y es más eficaz para evitar la anemia ferropénica que el de origen vegetal. Aunque el pan sea integral - con un mayor contenido…
1) Asegurarse que realmente es ferropénica, comprobando que la cifra de ferritina sea también baja (hay otra anemia que también cursa con hierro sérico bajo, pero no es ferropénica)
3)…